Etli biber dolmasının yanına gidebilecek bazı lezzetli eşlikçiler:
Yoğurtlu Mezeler: Cacık veya sarımsaklı yoğurt gibi hafif ve ferahlatıcı yoğurtlu mezeler, dolmanın ağırlığını dengeleyerek yemeği daha keyifli hale getirebilir. Yoğurt
Salata: Yeşil salata, mevsim salata veya gavurdağı salatası gibi taze ve renkli salatalar, dolmanın yanına hem görsel olarak hem de lezzet olarak çok yakışır. Salata
Pilav: Sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı, dolmanın doyuruculuğunu artırır ve lezzetini tamamlar. Pilav
Turşu: Karışık turşu veya lahana turşusu gibi ekşi ve tuzlu turşular, dolmanın lezzetini zenginleştirir ve farklı bir tat deneyimi sunar. Turşu
Ayran: Özellikle sıcak havalarda ayran, dolmanın yanında serinletici bir içecek olarak tercih edilebilir. Ayran
Ekmek: Taze pide veya köy ekmeği, dolmanın yanında servis edilerek sosuyla birlikte afiyetle yenilebilir. Ekmek